頂いたしそを使ってしそジュースとゆかりを作りました。

しそを鍋で煮出します。砂糖とクエン酸を入れ、魔法をかけると、

紫色からきれいなピンク色に大変身！しそジュースの完成です。

「うわー！色が変わった！」「おいしそう～！」と色の変化を楽しんでいましたよ。

次に、中から取り出したしその葉でゆかりを作ります。

塩とクエン酸を加えてもみ、干しあみに干して完成です。食べる日が楽しみだね！

5歳児　たいよう組