今日の給食メニューは…

・白身魚のフライ

・大根の酢の物

・納豆

・豆腐と油揚げの味噌汁　でした！

だいこんは、今が旬でとてもおいしいです。

だいこんは１年中出回っていますが、この時期の物は特に甘みが強く、

おいしく食べられます。生で食べる場合はよく洗って、皮ごと使うのが

おすすめです！すりおろす場合は、食べる直前にすりおろすと、ビタミンCの

損失を防ぐことができます。だいこんはサラダや汁・煮物など様々な

料理に使えるので、おうちでもたくさん使って下さい！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～給食室～