真愛保育園shinai-blog

~今日のしんあいランチ~

真愛

・きのこごはん

・さつま芋のサラダ

・大根とわかめのスープ

・トマト・ブロッコリー・みかん

<きのこごはん>

~材料~

・米2合

・しいたけ(40g)スライス

・しめじ(40g)2~3cmに切る

・えのき(40g)2~3cmに切る

・人参(40g)せん切り

・油揚げ(4g)せん切り

~作り方~

①米を洗い、ご飯炊く。

②フライパンに油をひいて、しいたけ、えのき、しめじ、人参を軽く炒める。

③②に、鶏がらスープ、しょうゆ、砂糖で味をととのえる。

④③の具を炊きたてのご飯に混ぜたら、出来上がり!!

※米を炊飯する時に、こい口しょうゆを少し入れ、

ご飯に色付けしておくと、具を混ぜる時に、きれいに仕上がりますよ。

ご家庭でもぜひ、ためして下さい。

                              ~給食室~