今月の新メニューは牛乳もちです。

〈材料〉

・牛乳…300ml　

（a）・片栗粉…大さじ6　（a）・砂糖…大さじ4

・きな粉…適量

〈作り方〉

（1）鍋に（a）を入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ泡立てて器でよく混ぜて火にかける。

（2）木べらで焦がさないようにかき混ぜて、火が通ってぽってりしてきたら火からおろす。

（3）水で濡らした型に（2）を入れ、平らにならして冷蔵庫で冷やして固める。

（4）固まったら、型から出して切り分け、きな粉をかけて完成！！

きな粉の代わりにジャムでも美味しいです。

優しい味がふんわりと口の中に広がって美味しいので

ぜひ、作ってみて下さい。

給食室